砂鍋獅子頭 食譜
http://blog.tank.tw/user1/food/200681641723.html
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砂鍋獅子頭真的很好吃
怎麼那麼好吃
醃料裡加太白粉讓肉吃起來很嫩
肉跟大白菜真是絕配
不過食譜有一點點重覆
自己稍微改了一下
薑 1片(切過)
泡菜煎餅食譜
http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=233
個人是覺得還好
泡菜還是炒年糕或豬肉比較好吃(茶)
哈這是甩鍋子甩出來的
鍋子還真的蠻重的
煎豆腐
做法 (by室友):
油稍用多一點,熱後把豆腐丟進去就好了,然後加一點鹽
要吃嫩一點的豆腐可以煎到兩面微焦就拿起來
吃起來有臭豆腐的味道(阿好想吃臭豆腐喔)
今天的晚餐(又有讓我室友傻眼的生吃青椒)
http://blog.tank.tw/user1/food/200681641723.html
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砂鍋獅子頭真的很好吃
怎麼那麼好吃
醃料裡加太白粉讓肉吃起來很嫩
肉跟大白菜真是絕配
不過食譜有一點點重覆
自己稍微改了一下
醃料：
生抽 1湯匙 (就是醬油)
白菜 半斤 (可隨個人喜好多或少)
老抽 1/2湯匙
酒 1/2湯匙
薑茸 1湯匙 (切碎)
粟粉 2湯匙 (可用太白粉)
調味：
水 1碗
鹽 1/2茶匙
雞粉 1/2茶匙 (可以雞湯塊代替)
糖 1/2茶匙
老抽 1湯匙 (用1/2大匙多一點)
薑 1片(切過)
泡菜煎餅食譜
http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=233
個人是覺得還好
泡菜還是炒年糕或豬肉比較好吃(茶)
哈這是甩鍋子甩出來的
鍋子還真的蠻重的
煎豆腐
做法 (by室友):
油稍用多一點,熱後把豆腐丟進去就好了
,然後加一點鹽要吃嫩一點的豆腐可以煎到兩面微焦就拿起來
吃起來有臭豆腐的味道(阿好想吃臭豆腐喔)
今天的晚餐(又有讓我室友傻眼的生吃青椒
)
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